Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Танечка

Чем я могу вам помочь

Дорогие друзья, это верхний организационный пост. Расскажу, кто я и в каких вопросах могу вам помочь.

Меня зовут Таня Иванова, мне 41 год, живу в солнечном Краснодаре. Родилась и жила всю жизнь в Москве. В Краснодар переехала в возрасте 34 лет.

С удовольствием отвечаю на вопросы:
- о переезде в Краснодар;
- об удаленной работе;
- о семейном обучении (дома, не в школе).

Работаю в команде ЖЖ с 2011 года. Занимаюсь подбором блогеров на мероприятия и в проекты наших партнеров в Москве и регионах. Веду хешмобы, спецпроекты, конкурсы. С 2012 по 2015 годы занималась развитием региональной сети блогеров-активистов (проект "Послы ЖЖ"). Также я вела вахты в блоге Олега Бармина.

Еще я смотритель сообществ: "Афиша - ЖЖ рекомендует" afisha_lj и "Регионы России" ru Ну и супруга известного блогера Пряника pryanik - как же не попиарить любимого мужа ;)

Collapse )

А здесь - 50 фактов обо мне
promo tanechka_s march 28, 2013 12:01 4001
Buy for 30 tokens
Дорогие друзья, это верхний организационный пост. Расскажу, кто я и в каких вопросах могу вам помочь. Меня зовут Таня Иванова, мне 41 год, живу в солнечном Краснодаре. Родилась и жила всю жизнь в Москве. В Краснодар переехала в возрасте 34 лет. С удовольствием отвечаю на вопросы: - о переезде…
Танечка

Шоколадные воспоминания

Я не люблю шоколад, конфеты и пирожные. Но каждый Новый год я покупаю — для себя! — детский новогодний подарок с шоколадными конфетами.

В детстве мы с братом любили новогодние коробочки. В то время они обычно были пластмассовыми и после съедения конфет оставалась полезная и красивая коробочка. Часто мы с братом не хотели ехать на елочное представление, — родители только забирали подарок.

Намного позже, на моих работах, мне выдавали сладкие подарки для дочки. Иногда это были мягкие игрушки-рюкзачки с конфетами.

Для себя я сейчас покупаю детские картонные коробочки с шоколадным ассорти. Хотя дочка уже взрослая, мы любим 1 января открыть такой подарок, рассмотреть конфеты, карамель, шоколадки и вафли в нем, и не спеша есть их до конца каникул.

Вы любите шоколадные новогодние подарки?


Танечка

Что мы купили в магазине белорусских продуктов

Недалеко от нашего дома открылся новый магазин белорусских продуктов «Верасы». Он находится в Юбилейном микрорайоне Краснодара — в ТЦ «Адмирал» (остановка «Почта»). Там большой выбор свежих продуктов (молочные, мясные, консервы, соусы, сладости) и приятные цены.

В прошлые выходные мы попробовали некоторые продукты. Сегодня мы принесли из этого магазина большой пакет. Хочу показать вам его содержимое и немного рассказать о наших покупках.

Белорусские продукты
Белорусские продукты
Collapse )
Танечка

Керамика Ивана Безбородова

В Краснодаре живет удивительный гончар и мастер керамики, о котором я часто рассказываю друзьям. Иван Безбородов — один из ведущих керамистов на юге России — и один из самых интересных людей среди моих друзей. Он создаёт неповторимую посуду, игрушки, бусы.

Посмотреть работы Ивана можно в фотогалерее на его сайте. Покажу в этом посте немного работ любимого мастера. 

Фотография с сайта Ивана Безбородова https://www.terra-cota.com/
Фотография с сайта Ивана Безбородова https://www.terra-cota.com/
Collapse )
Танечка

Кубанская ярмарка

Каждую осень в Краснодаре проходит праздник вкусной еды, песен, урожая, вина и счастливой жизни, — «Кубанская ярмарка»!

Фермеры Краснодарского края привозят на ярмарку, — которая продолжается 5 дней, — новый урожай, саженцы, семена. В павильоне «Животноводство» можно увидеть кроликов, гусей, овец, лошадей. Мастера народных промыслов представляют свои прекрасные изделия.

На «Кубанской ярмарке» можно попробовать и купить авторский и фабричный сыр, вино от известных виноделен и частных виноделов, овощи, фрукты, калачи, караваи, баранки, пастилу и мёд. Здесь можно найти необычные специи. Всегда большой выбор рыбы, мясных изделий. Работают кафе в казачьем стиле, где также угощают вкусными блюдами.

Добро пожаловать на ярмарку!

Кубанская ярмарка, фотография из моего архива
Кубанская ярмарка, фотография из моего архива
Collapse )
Танечка

Готовим по-японски

Я уже рассказывала вам о встрече с Дэвидом Карром. Сегодня расскажу еще об одном человеке, знакомство с которым стало для меня открытием и надолго запомнилось. Это шеф-повар и популяризатор русской кухни в Японии — Аки Накагава

Японка Аки Накагава — кулинарный консультант, ведущая мастер-классов по русской и японской кухне. Несколько лет ее семья жила в Москве, где Аки-сан в совершенстве выучила русский язык и научилась готовить блюда русской кухни. Сейчас она живет в Японии, делится с японцами самыми интересными рецептами из России, создает свои версии привычных нам блюд. 

Автор фотографии Ольга https://grushenka.livejournal.com/
Автор фотографии Ольга https://grushenka.livejournal.com/
Collapse )
Танечка

Кулинарные блоги, которые я читаю

Вчера я рассказывала о блоге Елены, посвященном итальянской кухне, — а сегодня покажу подборку моих любимых кулинарных блогов. 

В Живом Журнале много отличных блогов шеф-поваров, телеведущих, авторов кулинарных книг, которые известны всем. В этой подборке я собрала те блоги, которые я читаю. Авторы многих из них — обычные люди, которые любят готовить на домашней кухне. 

1. Ирина irina_co 

Ирина готовит домашний хлеб и выпечку на натуральной закваске. В ее блоге вы найдете рецепты пирогов и других блюд.

Фотография из блога Ирины https://irina-co.livejournal.com/
Фотография из блога Ирины https://irina-co.livejournal.com/
Collapse )
Танечка

Итальянская кухня: рекомендую кулинарный блог Елены Pratina

Сегодня участники марафона #92днялета «путешествуют» в Италию, и я хочу рассказать об одном из любимых кулинарных блогов. 

Один из лучших блогов об Италии ведет Анна Черткова anna_chertkova, которая знакома всем. Но в прекрасном блоге, о котором я расскажу, вы также найдете много рассказов об итальянской кухне и традициях.

Елена pratina живет в Италии — в Тоскане — 24 года. Она ведет кулинарный блог, в котором не только делится рецептами народной итальянской кухни, но и публикует интересные рассказы и легенды из истории Италии и жизни итальянской провинции. 

Покажу несколько рецептов из блога Елены!

1. Барийская фокачча (Focaccia barese) 

Простой рецепт для любителей хлеба, пиццы и томатов.

Фотография из блога Елены https://pratina.livejournal.com/
Фотография из блога Елены https://pratina.livejournal.com/
Collapse )
Танечка

Что можно купить в «Лавке азиатских товаров» в Краснодаре

В 2019 году в центре Краснодара открылся магазин азиатских товаров «Манэки Нэко». Он находится по адресу — улица Рашпилевская, д. 130/1. 

Мы любим посещать этот магазин. Его открыла молодая семья, которая переехала в Краснодар с Дальнего Востока. Владельцы и сотрудники всегда доброжелательны к гостям, дают полезные советы, помогают сделать выбор, делятся личным опытом использования товаров. Также товары «Манэки Нэко» можно купить в интернет-магазине с доставкой по России.

Расскажу, что продается в «Лавке азиатских товаров»!

Лавка азиатских товаров Манэки Нэко в Краснодаре
Лавка азиатских товаров Манэки Нэко в Краснодаре
Collapse )
Танечка

Летняя деревенская еда

Самая вкусная летняя еда — со своего огорода в деревне. В детстве мы проводили лето у дедушки в маленькой деревне, пололи и поливали огород, собирали ягоды, гуляли в лесу, ходили на рыбалку.

В деревне готовили простую еду: яичницу со свежим укропом со своего огорода, картофельный суп, жареную картошку с грибами, которые мы любили собирать в лесу, салат из помидоров, огурцов и зелени. Вечером пили чай с лесной земляникой и листьями красной и черной смородины. Варили варенье из яблок.

В деревне любая еда кажется самой вкусной из-за свежего воздуха, долгих прогулок, запаха свежих овощей, собранных на своем огороде.

Участники марафона #92днялета в субботу рассказывали о любимой летней еде. Присоединяюсь к ним!

Photo by Chandan Chaurasia
Photo by Chandan Chaurasia