Любимые блюда русской кухни

В День России — 12 июня — читатели получили нашу рассылку редакции ЖЖ из цикла «Большая еда», посвященную русской кухне. Кулинарные блогеры Живого Журнала поделились старинными и современными рецептами.

1. Всё об окрошке

В блоге Ольги и Павла Сюткиных p_syutkin вы найдете традиционные и новые рецепты летнего холодного супа.

2. Блины с икрой

Ирина imungu делится рецептом тонких блинчиков с нежной семгой и красной икрой.

3. Винегрет

Блюдо, рецепт которого публикует Екатерина my_happyhouse, можно приготовить с сельдью и солёными огурцами.

4. Красна изба пирогами

Кулинарный журналист, автор книг и популярного кулинарного блога Сергей Маркович Синельников esmarhov_ss рассказывает о пирогах и пирожках в русской кухне.

5. Пельмени

В блоге Венеры vene_ro4ka вы найдете два рецепта любимого блюда: с мясом и с рыбной начинкой.

6. Суп из перловки

Попробуйте приготовить суп из белых грибов и перловой крупы по рецепту Влада Пискунова vlad_piskunov.

7. Салат с грибами

Для приготовления по рецепту Елены silverina1 вам понадобятся: картофель, солёные грибы, квашеная капуста.

8. Постные щи

Павел mr_gaijin опубликовал в своем блоге простой и лёгкий рецепт супа из свежей капусты.

Надеюсь, что наши подборки будут для вас полезными!