Секрет домашнего уюта
Пирог — символ уюта и благополучия. У каждой хозяйки есть свой рецепт пирога: открытого или закрытого, фруктового или ягодного, овощного, мясного или рыбного.
В новом выпуске рассылки из кулинарного цикла редакции ЖЖ, — которую блогеры получили 8 мая, — мы рассказали о секретах выпечки пирогов. Возможно, один из этих рецептов станет вашим любимым!
1. Рустико
Как итальянский пирог «для богатых» стал любимым блюдом бедняков, — рассказывает Елена pratina.
2. Пастуший пирог
Готовим по рецепту британского шеф-повара Гордона Рамзи — вместе с автором кулинарного блога Ириной 
irina_co.
3. Томатный пирог
Острый и свежий пирог из помидоров — от Ирины Чадеевой chadeyka.
4. Bica blanca
Карнавал в Испании — один из наиболее любимых фестивалей. Ольга cookingoffroad предлагает приготовить галисийский карнавальный пирог.
5. Капуста... с мёдом!
Удивительный французский рецепт — в блоге Анны Чертковой anna_chertkova, посвящённом Италии.
6. «Крошка»
Домашний, уютный, несложный рецепт творожного пирога вы найдете в блоге Жанны chef_janette.
7. Французская классика
Основа киша — нежнейшее рассыпчатое тесто, а начинка может быть любой. Как приготовить этот пирог, рассказывает Светлана svitla_4ok.
8. Трижды апельсиновый
Ароматный пирог для вечернего чая или большого праздничного стола — готовим вместе с Инной и Мариной trio_mia.
Рекомендую вам также другие рецепты:
- Пирог с капустой и яйцами
- Спанакопита — греческий пирог со шпинатом и сыром
- Пастилла — марокканский пирог с куриным мясом
- Кулебяка с рыбной начинкой
- «Старый башмак»
- Пирог-перевертыш с баклажанами
- «Дедушкин пирог»
- «Пирог дровосека»
- «Пирог, опалённый пламенем»
- Итальянский пирог — триколор
- Паскуалина с зеленым горошком
- «Огненный пирог»
- Заливной пирог с овощами
- Японский чизкейк
- «Пирог для трудных времён»
- Пастуший пирог