Что приготовить весной
Друзья, расскажу вам, какие рецепты вошли в новый выпуск нашей рассылки из цикла «Большая еда», которую блогеры ЖЖ получили в это воскресенье.
После долгой зимы хочется лёгкости и обновления. Весной наступает время несложных блюд из круп, овощей, грибов. Мы собрали любимые рецепты блогеров Живого Журнала, которые подойдут для вегетарианского питания, для тех, кто соблюдает пост, — и просто подарят весеннее настроение.
1. «Пушистая» запеканка
Итальянское название «сбричолата» в переводе звучит как «раскрошка». Рецептом этого необычного блюда делится Елена pratina.
2. Готовим блитву
Аня и Ася 
zveruska предлагают попробовать мангольд, который незаслуженно мало используется в кулинарии, хотя в нём много витаминов.
3. Спиральный пирог
По рецепту Анны cyetacyet вы приготовите удивительное блюдо из овощей для украшения стола и для вкусного обеда.
4. Бургер без мяса
Эдуард my_happyfood — автор отличного кулинарного блога — делится рецептом «овощного» бургера с котлетой из цветной капусты, белыми грибами и острой морковью.
5. Грибной суп
Попробуйте приготовить простой и быстрый суп по проверенному рецепту из блога Инны и Марины trio_mia.
6. Овощное рагу
Несложное и сытное блюдо, — которое для домашнего обеда предлагает приготовить Таня kladez_zolota, — вкусно в горячем и в холодном виде.
7. Грибочки из картошки
«Как сильно вы любите печёную картошку? Очень или очень-очень?» — спрашивает Владислав arx0nt.
8. «Суп со свёклой»
Правда ли, что сварить наваристый борщ без мясного бульона не получится? На этот вопрос отвечает автор блога wesel.
Рекомендую вам еще несколько рецептов:
- Самое вкусное итальянское постное блюдо
- Пара часов, чтобы превратить крестьянина в джентельмена
- Гедза с дайконом и морковью
- Котлеты из баклажанов с йогуртовым соусом
- Вегетарианский бифштекс
- Овощной пирог с баклажанами
- Деревенский овощной пирог