tanechka_s

Category:

«Большая еда»: кухня народов России

В это воскресенье многие из вас получили новый выпуск рассылки редакции ЖЖ из цикла «Большая еда». Традиционно расскажу, какие рецепты вошли в этот выпуск. Он был посвящен национальным кухням России, — возможно, вы знаете, что в нашей стране живет более 190 народов.

1. Буузы или позы?

Алексей alexsvatov рассказывает о самом известном блюде Бурятии.

Фотография из блога https://alexsvatov.livejournal.com/
Фотография из блога https://alexsvatov.livejournal.com/

2. Мамин бэлеш 

Мама Нияза kukmor готовит, возможно, самый вкусный бэлеш. Ксения aksanova — супруга Нияза — делится семейным рецептом легендарного блюда татарской кухни.

Фотография из блога https://aksanova.livejournal.com/
Фотография из блога https://aksanova.livejournal.com/

3. Черёмуховый торт 

Ирина imungu рассказывает, как приготовить настоящий «сибирский пирог» из черёмуховой муки.

Фотография из блога https://imungu.livejournal.com/
Фотография из блога https://imungu.livejournal.com/

4. Сагудай с брусникой

В северной кухне используются продукты охоты и рыболовства. В блоге Светланы svitla_4ok вы найдете рецепт интересного блюда из рыбы.

Фотография из блога https://svitla-4ok.livejournal.com/
Фотография из блога https://svitla-4ok.livejournal.com/

5. Рецепты из Дагестана 

Готовим хинкал по-лакски, по-кумыкски, по-аварски, по-татски и читаем увлекательный рассказ Елены puma_blanca.  

Фотография из открытых источников
Фотография из открытых источников

6. Рыбный пирог

«Правильный уральский пирог получается с самой бедной и незатейливой рыбой», — рассказывает Вера verapapkova.

Фотография блогера https://verapapkova.livejournal.com/
Фотография блогера https://verapapkova.livejournal.com/

7. Камчатские котлеты 

Блогер ЖЖ — Сергей periskop.su — восстановил настоящий камчатский рецепт кальмаровых котлет 1983 года.

Фотография из блога https://periskop.su/
Фотография из блога https://periskop.su/

8. «Сердечный суп»

Приготовьте чувашские снитные щи вместе с Милой milli_one.

Фотография блогера https://milli-one.livejournal.com/
Фотография блогера https://milli-one.livejournal.com/

Надеюсь, что наши подборки помогут вам найти новые рецепты!

promo tanechka_s march 28, 2013 12:01 4020
Buy for 30 tokens
Дорогие друзья, это верхний организационный пост. Расскажу, кто я и в каких вопросах могу вам помочь. Меня зовут Таня Иванова, мне 42 года, живу в солнечном Краснодаре. Родилась и жила всю жизнь в Москве. В Краснодар переехала в возрасте 34 лет. С удовольствием отвечаю на вопросы: - о…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded